L'Associazione Luna di Ishtar, dal 2012, organizza spettacoli di Danza Orientale, che porta nei teatri e nelle manifestazioni estive all'aperto. Gli spettacoli proposti nulla hanno a che vedere con i classici saggi di danza o coreagrafie fini a sè stesse: attraverso la danza, la musica, gli scenari, i costumi e l'interpretazione, viene raccontata una storia, mitologica, storica o fantastica, che mira a far conoscere gli antichi miti legati a diversi culti della Dea Madre e a diffonderne la danza.
Gli spettacoli hanno una durata media di 70 minuti circa e il cast è formato da 15/25 ballerine, allieve dei corsi, e dall'insegnante, che si alternano sul palco solisti o a gruppo.